Σουμάκ

Σχετικά προϊόντα

• 

  Lemon Pepper

  LEMON PEPPER – Καθαρό Βάρος 170gr. Cod ex. Chef – 215 / 8 €

  ΠΙΠΕΡΙ – ΛΕΜΟΝΙ ΦΛΟΥΔΑ – ΖΑΧΑΡΗ – ΑΛΑΤΙ – ΚΙΤΡΙΚΟ ΟΞΥ

  ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ ΣΥΝΔΥΑΖΕΙ ΤΟ ΑΡΩΜΑ ΤΟΥ ΠΙΠΕΡΙΟΥ ΜΕ ΤΗΝ ΦΡΕΣΚΑΔΑ ΤΩΝ ΛΕΜΟΝΙΩΝ

  ΓΙΑ ΦΡΕΣΚΕΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ – ΣΕ ΨΑΡΙ – ΜΑΡΙΝΑΔΕΣ  – ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΨΗΤΟ ΚΡΕΑΣ

  8.00€

  MORE INFO
• 

  Μείγμα Κοτόπουλο

  ΜΕΙΓΜΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ – Καθαρό Βάρος 150gr. Cod ex. Chef – 206 / 5,50 €

  ΠΙΠΕΡΙ – ΜΠΟΥΚΟΒΟ – ΠΑΠΡΙΚΑ – ΣΚΟΡΔΟ – ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ – ΚΥΜΙΝΟ – ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ – ΒΑΣΙΛΙΚΟ – ΣΙΝΑΠΙ

  ΔΙΝΕΙ ΣΤΟ ΚΟΤΠΟΥΛΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΙ ΣΧΑΡΑΣ ΜΙΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑ

  5.50€

  MORE INFO
• 

  3. Κοφτό Μακαρονάκι Cod ex. Chef – 102

  Κοφτό Μακαρονάκι 500 gr. / 2,00 €

  Όλα τα προϊόντα σε πολύ καλή τιμή χοντρικής – 35% στο κιβώτιο για κάθε σας πληροφορία – ερωτήσεις ή συμβουλές συνταγής στο ………. info@paraschosaxiotis.gr

  Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

  Υλικά

  1 χταπόδι

  1 κούπα λευκό ξίδι

  500 gr. κοφτό μακαρονάκι Ταΰγετος

  2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

  5 ντομάτες κόκκινες ψιλοκομμένες

  μαϊντανό (ψιλοκομμένο)

  ελαιόλαδο

  λευκό κρασί

  2 φύλλα δάφνης

  Αλάτι, πιπέρι στην γεύση ( ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ – Cod ex. Chef – 203 ) ( TELLICHERRY PEPPER – Cod ex. Chef – 205 )

  Παρασκευή 

  Βράζουμε το χταπόδι μέσα σε νερό με το ξίδι.

  Το αφήνουμε να στραγγίσει και το κόβουμε σε κομμάτια. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το χταπόδι και ανακατεύουμε, σβήσουμε με το κρασί, προσθέτουμε τις ντομάτες και λίγο νερό.

  Ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι, το μαϊντανό και τη δάφνη και το αφήνουμε να βράσει.

  Μόλις μαλακώσει το χταπόδι και εφόσον υπάρχει λίγο ζουμί στην κατσαρόλα, ρίχνουμε το κοφτό. Ανακατεύουμε συνεχώς για να μην μας κολλήσουν τα ζυμαρικά. Έτοιμο .

  

  Axiotis Paraschos
  Consultant Chef

  2.00€

  MORE INFO