4a. Αλάτι με βότανα

Σχετικά προϊόντα

• 

  2. Χυλοπίτες Cod ex. Chef – 101

  Χυλοπίτες 500 gr. / 2,00 €

  Όλα τα προϊόντα σε πολύ καλή τιμή χοντρικής – 35% στο κιβώτιο για κάθε σας πληροφορία – ερωτήσεις ή συμβουλές συνταγής στο ………. info@paraschosaxiotis.gr

  Χυλοπίτες με κεφτεδάκια

  Υλικά για τα κεφτεδάκια

  500 gr. κιμά από κόντρα ή σπαλομπριζόλα

  3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο
  μαϊντανό & δυόσμο ψιλοκομμένο
  αλεύρι για όλες τις χρήσεις

  Αλάτι, πιπέρι στην γεύση ( ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ – Cod ex. Chef – 203 ) ( TELLICHERRY PEPPER – Cod ex. Chef – 205 )

  1 πακέτο χυλοπίτες Ταΰγετος

  Υλικά για τη σάλτσα

  3 ώριμες μεγάλες τομάτες κομμένες σε κύβους
  2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε μικρούς κύβους
  2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
  ελαιόλαδο

  Αλάτι, πιπέρι στην γεύση ( ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ – Cod ex. Chef – 203 ) ( TELLICHERRY PEPPER – Cod ex. Chef – 205 )
  Παρασκευή 

  Σε τηγάνι με ελαιόλαδο σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε να κρυώσουν Προσθέτουμε τα υλικά σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά το μείγμα και πλάθουμε κεφτεδάκια, αλευρώνουμε καλά και τηγανίζουμε. Αφαιρούμε από το τηγάνι και συνεχίζουμε με τα υλικά για τη σάλτσα, σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε τα υλικά σε μέτρια φωτιά και σιγοβράζουμε για 30΄ λεπτά μέχρι να μελώσει η σάλτσα ρίχνουμε τους κεφτέδες και ένα ποτήρι νερό προσθέτουμε τις χυλοπίτες και σιγοβράζουμε όλα μαζί για αλλά 10΄ λεπτά, εάν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο επιπλέον νερό. Έτοιμο.

  

  Axiotis Paraschos
  Consultant Chef

  Περισσότερα
• 

  1. Τραχανάς Νηστίσιμος Cod ex. Chef – 100

  Τραχανάς  Νηστίσιμος 500 gr. / 2,00 €

  Όλα τα προϊόντα σε πολύ καλή τιμή χοντρικής – 35% στο κιβώτιο για κάθε σας πληροφορία – ερωτήσεις ή συμβουλές συνταγής στο ………. info@paraschosaxiotis.gr

  Υλικά

  3 φλιτζάνια τραχανά Ταΰγετος

  λίγο Ελαιόλαδο

  αλάτι στην γεύση ( ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ Cod ex. Chef – 203 )

  Παρασκευή

  Βράζουμε το νεράκι με το Ελαιόλαδο και κατόπιν προσθέτουμε το τραχανά και λίγο αλατάκι. Τα αφήνουμε στη φωτιά περίπου 10 λεπτά. Έτοιμο .

  

  Axiotis Paraschos
  Consultant Chef

  Περισσότερα
• 

  1a. Άνθος Αλατιού Cod ex. Chef – 203

  ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ – Καθαρό Βάρος 250gr. Cod ex. Chef – 203 / 5 €

  ΤΟ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣ ΑΛΑΤΙ ΤΩΝ ΣΕΦ.
  ΕΧΕΙ ΜΙΑ ΕΝΤΟΝΗ ΚΑΙ ΕΛΑΦΡΩΣ ΓΛΥΚΙΑ ΓΕΥΣΗ ΜΕ ΑΠΑΛΗ ΥΦΗ.ΤΕΛΕΙΟ ΓΙΑ ΨΗΤΑ ΚΡΕΑΤΑ ΚΑΙ ΨΑΡΙΑ ΜΕΤΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ

  ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΣΕ ΚΑΡΠΑΤΣΙΟ – ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

  Περισσότερα