FORGOT YOUR DETAILS?

CREATE ACCOUNT

2. Χυλοπίτες Cod ex. Chef – 101

2.00

Χυλοπίτες 500 gr. / 2,00 €

Όλα τα προϊόντα σε πολύ καλή τιμή χοντρικής – 35% στο κιβώτιο για κάθε σας πληροφορία – ερωτήσεις ή συμβουλές συνταγής στο ………. info@paraschosaxiotis.gr

Χυλοπίτες με κεφτεδάκια

Υλικά για τα κεφτεδάκια

500 gr. κιμά από κόντρα ή σπαλομπριζόλα

3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο
μαϊντανό & δυόσμο ψιλοκομμένο
αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Αλάτι, πιπέρι στην γεύση ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ – Cod ex. Chef – 203 ) ( TELLICHERRY PEPPER – Cod ex. Chef – 205 )

1 πακέτο χυλοπίτες Ταΰγετος

Υλικά για τη σάλτσα

3 ώριμες μεγάλες τομάτες κομμένες σε κύβους
2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε μικρούς κύβους
2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι στην γεύση ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ – Cod ex. Chef – 203 ) ( TELLICHERRY PEPPER – Cod ex. Chef – 205 )
Παρασκευή 

Σε τηγάνι με ελαιόλαδο σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε να κρυώσουν Προσθέτουμε τα υλικά σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά το μείγμα και πλάθουμε κεφτεδάκια, αλευρώνουμε καλά και τηγανίζουμε. Αφαιρούμε από το τηγάνι και συνεχίζουμε με τα υλικά για τη σάλτσα, σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε τα υλικά σε μέτρια φωτιά και σιγοβράζουμε για 30΄ λεπτά μέχρι να μελώσει η σάλτσα ρίχνουμε τους κεφτέδες και ένα ποτήρι νερό προσθέτουμε τις χυλοπίτες και σιγοβράζουμε όλα μαζί για αλλά 10΄ λεπτά, εάν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο επιπλέον νερό. Έτοιμο.

Axiotis Paraschos
Consultant Chef

Κωδικός προϊόντος: ex. Chef – 101 Κατηγορία:
TOP
Show Buttons
Hide Buttons
×
Show

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Στείλτε μας τη συνταγή σας και η καλύτερη συνταγή μαζί με τον δημιουργό της θα πρωταγωνιστήσουν σε ένα επεισόδιο ΄΄Στα Μονοπάτια Των Γεύσεων΄΄ με τον Παράσχο Αξιώτη. youtube: Στα μονοπάτια των γεύσεων - The Trails of Flavour