Μανιτάρια γεμιστά

Τυρομπαλίτσες με ;

Σουφλέ με ροκφόρ

Γαλακτομπούρεκο με καπνιστό χοιρινό

Τάρτα με μανιτάρια και κοτόπουλο

Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα #Αξιώτης Π.

Ποπ Κινόα – Quinoa Puffs

Η Chenopodium quinoa, ή απλώς quinoa, είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό της οικογένειας Amaranthaceae (αμάραντο) που προέρχεται από τις πλαγιές του Ειρηνικού των Άνδεων στη Νότια Αμερική. Καλλιεργήθηκε και χρησιμοποιήθηκε από τους ανθρώπους των Inca από το 5000 π.Χ. ως η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα. Η καλλιέργεια της Κινόα έχει αυξηθεί δραματικά τα τελευταία χρόνια, επειδή είναι χωρίς γλουτένη και περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες από 8-22% ποσοστό μεγαλύτερο μέσο όρο από τα κοινά δημητριακά, ρύζι, σιτηρά, κριθάρι. Κινόα (Quinoa)

Σάντουιτς με Τόνο #Αξιώτης Π.

Το σάντουιτς είναι τρόφιμο το οποίο αποτελείται από ένα ή περισσότερους τύπους φαγητού, όπως λαχανικά, τυρί ή κρέας, οι οποίοι τοποθετούνται ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμί, ή, γενικότερα, ένα πιάτο στο οποίο δύο οι περισσότερες φέτες ψωμί περιβάλλουν κάποιο άλλο τρόφιμο. Το ψωμί μπορεί να είναι σκέτο ή μαζί με κάποιο άρτυμα, όπως μαγιονέζα ή μουστάρδα για να βελτιωθεί η υφή και η γεύση του. Πέρα από τα αλμυρά σάντουιτς, υπάρχουν επίσης και γλυκά σάντουιτς, όπως με ζελέ και φυστικοβούτυρο. Τα σάντουιτς είναι δημοφιλής τύπου φαγητού για ένα γεύμα. Σερβίρεται ζεστό ή κρύο. Το σάντουιτς θεωρείται ότι πήρε το όνομά της από τον Τζον Μοντάγκου, 4ο κόμη του Σάντουιτς (1718-1792), εξαιτίας του ισχυρισμού ότι είναι ο εφευρέτης αυτού του τύπου φαγητού. Η Wall Street Journal το περιέγραψε ως «η μεγαλύτερη συνεισφορά της Βρετανίας στη γαστρονομία».

Σάντουιτς με μήλο, τσένταρ και Γαλοπούλα – Σάντουιτς

Το σάντουιτς είναι τρόφιμο το οποίο αποτελείται από ένα ή περισσότερους τύπους φαγητού, όπως λαχανικά, τυρί ή κρέας, οι οποίοι τοποθετούνται ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμί, ή, γενικότερα, ένα πιάτο στο οποίο δύο οι περισσότερες φέτες ψωμί περιβάλλουν κάποιο άλλο τρόφιμο. Το ψωμί μπορεί να είναι σκέτο ή μαζί με κάποιο άρτυμα, όπως μαγιονέζα ή μουστάρδα για να βελτιωθεί η υφή και η γεύση του. Πέρα από τα αλμυρά σάντουιτς, υπάρχουν επίσης και γλυκά σάντουιτς, όπως με ζελέ και φυστικοβούτυρο. Τα σάντουιτς είναι δημοφιλής τύπου φαγητού για ένα γεύμα. Σερβίρεται ζεστό ή κρύο. Το σάντουιτς θεωρείται ότι πήρε το όνομά της από τον Τζον Μοντάγκου, 4ο κόμη του Σάντουιτς (1718-1792), εξαιτίας του ισχυρισμού ότι είναι ο εφευρέτης αυτού του τύπου φαγητού. Η Wall Street Journal το περιέγραψε ως «η μεγαλύτερη συνεισφορά της Βρετανίας στη γαστρονομία». Από το κλασικό τετράγωνο του τοστ μέχρι τα στρογγυλά τύπου χάμπουργκερ ψωμάκια υπάρχει μεγάλη ποικιλία, από την οποία μπορείτε να διαλέξετε, σύμφωνα πάντα και με τις προτιμήσεις του παιδιού. Εκτός από τα συσκευασμένα, μπορείτε να προμηθεύεστε μικρά φρέσκα ψωμάκια, τα οποία υπάρχουν στους περισσότερους φούρνους. Προσπαθήστε να συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή του το πολύσπορο και το ψωμί με προζύμι. Tα ψωμιά αυτά έχουν το χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη. Tέλος, να προτιμάτε το φιλέτο γαλοπούλας και το άπαχο ζαμπόν που αρέσουν στα πιο πολλά παιδιά ενώ τα κίτρινα τυριά και το κασέρι είναι μία επίσης καλή επιλογή, καθώς έχουν ήπια γεύση, μασιούνται εύκολα και είναι στεγνά.

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί