SIGN IN YOUR ACCOUNT TO HAVE ACCESS TO DIFFERENT FEATURES

CREATE AN ACCOUNT FORGOT YOUR PASSWORD?

FORGOT YOUR DETAILS?

AAH, WAIT, I REMEMBER NOW!

CREATE ACCOUNT

ALREADY HAVE AN ACCOUNT?

Αξιώτης Παράσχος

  • SIGN UP
  • LOGIN
  • Αρχική
  • Ο Chef
    • Βιογραφικό
    • Προϋπηρεσία/Βραβεία – Μετάλλια 2016 – 2020
    • Προϋπηρεσία/Βραβεία – Μετάλλια 2014-2015
    • Προϋπηρεσία/Βραβεία – Μετάλλια 2010-2013
    • Προϋπηρεσία/Βραβεία – Μετάλλια 1984-2000
    • Consultant #Αξιώτης Π.
    • Personal Chef
    • Ρωτήστε τον Chef
    • Ο θυμωμένος Chef
    • Chefs & Harley Davidson
    • Χορηγοί
  • Συνταγές

    Συνταγές του chef

    • Αλλαντικά – Λουκάνικα
    • Αρνί
    • Αρτοσκευάσματα
    • Αρωματικά Φυτά – Μπαχαρικά
    • Αυγά
    • Για Παιδιά
    • Γιαούρτι
    • Γιορτινά Τραπέζια
    • Γλυκά – Τούρτες – Μαρμελάδες – Κομπόστες
    • Dressings
    • Δημοσιεύσεις συνταγών
    • Δίαιτες
    • Διατροφή – Super Foods
    • Διεθνή Κουζίνα
    • Ζυμαρικά

     

    • Θαλασσινά
    • Κέικ – Κουλουράκια – Κρουασάν
    • Κρασί
    • Κιμάς
    • Κουνέλι
    • Κυνήγι
    • Λαδερά
    • Λαχανικό
    • Μαρινάδες
    • Μεσογειακή διατροφή
    • Μοριακή – Sous Vide
    • Μοσχάρι
    • Νηστίσιμα
    • Όσπρια
    • Παγωτά

     

    • Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα
    • Πατάτες
    • Πίτες – Πίτσες
    • Πουλερικά
    • Ρύζι
    • Σαλάτες
    • Σάλτσες
    • Σνακ – Ορεκτικά – Σάντουιτς
    • Σούπες
    • Τυριά
    • Vegearian – Vegan
    • Φρούτα
    • Χοιρινό
    • Χωρίς Γλουτένη
    • Ψάρι

    Δημοσιεύσεις συνταγών

    Συνταγές διαγωνισμού

    Διαγωνισμός: Στείλτε μας την συνταγή σου

  • Εκπομπές
    • Web TV
    • Άρθρα
    • Διαγωνισμοί
    • Τοπικά προϊόντα
  • Νέα
    • Νέα του Chef
    • Εκδηλώσεις
    • Γευστικά Στέκια
    • Δημοσιότητα
    • Βιβλιοθήκη μαγειρικής
  • Αρχείο γνώσεων
    • Photo gallery
    • Βιβλία μαγειρικής
    • Ορολογία Μαγειρικής
  • Προϊόντα
  • Επικοινωνία
  • Home
  • Συνταγές διαγωνισμού
  • Archive from category "Συνταγές διαγωνισμού"
27 Ιανουαρίου 2021

Category: Συνταγές διαγωνισμού

Φίλτρα

COVID-19 Αξιώτης Παράσχος ΚΟΡΟΝΟΪΟΣ ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΣΤΑ ΜΟΝΟΠΑΤΙΑ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ γλουτένη

Μπακαλιάρος με Αγκινάρες

Τετάρτη, 22 Αυγούστου 2018 by parsch_adm_is
  • Published in Μεσογειακή διατροφή, Συνταγές, Συνταγές διαγωνισμού, Ψάρι

Λικέρ με Φραγκόσυκα #Αξιώτης Π.

Κυριακή, 03 Ιουνίου 2018 by parsch_adm_is
  • Published in Συνταγές, Συνταγές διαγωνισμού

Τάρτα – Πίτα Ιστορία #Αξιώτης Π.

Πέμπτη, 31 Μαΐου 2018 by parsch_adm_is

Η τάρτα είναι το αποτέλεσμα της συνάντησης μεταξύ «ζύμης» και «γέμισης».  Μπορεί να είναι ανοικτή, οπότε τη λέμε τάρτα ή, κλειστή, οπότε την ονομάζουμε πίτα, γιατί στις πίτες έχουμε πολλά διαφορετικά φύλλα που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε, σπιτικά και του εμπορίου. Μία τάρτα μπορεί να είναι μεγάλη, μικρή, στρογγυλή ή τετράγωνη, αλμυρή ή γλυκειά, παραδοσιακή ή και λίγο πιο γκουρμέ.

  • Published in Άρθρα, Βιβλιοθήκη μαγειρικής, Διαγωνισμοί, Ορολογία Μαγειρικής, Συνταγές διαγωνισμού

Τούρτα Black Forest Συνταγή

Σάββατο, 12 Μαΐου 2018 by parsch_adm_is

το γλύκισμα της Πρωτοχρονιάς για τους Γερμανούς. Ονομάζεται Schwarzwälderkirschtorte στα γερμανικά, που σημαίνει Μαύρο δάσος

  • Published in Γλυκά - Τούρτες, Δημοσιεύσεις συνταγών, Διεθνή Κουζίνα, Συνταγές, Συνταγές διαγωνισμού

Στιφάδο με γλώσσα γουρουνιού

Δευτέρα, 30 Απριλίου 2018 by parsch_adm_is

Την Πρωτομαγιά

αν ζούσαμε μερικές δεκαετίες πριν την Πρωτομαγιά, ίσως να φτιάχνατε και ένα ωραιότατο ΄΄ στιφάδο με τη γλώσσα του γουρουνιού ΄΄ που θα είχε σφαχτεί τις παραμονές των Χριστουγέννων. Διαφορετικά μπορεί και να πιστεύατε  πως θα μένατε απροστάτευτοι μπροστά στη δύναμη της γλωσσοφαγιάς.

Ένας υπέροχος μεζές για λίγους……………..

  • Published in Βιβλιοθήκη μαγειρικής, Γιορτινά Τραπέζια, Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα, Συνταγές, Συνταγές διαγωνισμού, Χοιρινό

Χυλοπίτες σπιτικές

Κυριακή, 29 Απριλίου 2018 by parsch_adm_is
  • Published in Ζυμαρικά, Μοριακή – Sous Vide, Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα, Συνταγές, Συνταγές διαγωνισμού

Τραχανάς γλυκός Σπιτικός

Κυριακή, 29 Απριλίου 2018 by parsch_adm_is
  • Published in Μεσογειακή διατροφή, Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα, Σούπες, Συνταγές, Συνταγές διαγωνισμού

Τραχανάς ξινός Σπιτικός

Κυριακή, 29 Απριλίου 2018 by parsch_adm_is
  • Published in Μεσογειακή διατροφή, Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα, Σούπες, Συνταγές, Συνταγές διαγωνισμού

Ταχινόσουπα

Παρασκευή, 27 Απριλίου 2018 by parsch_adm_is
  • Published in Βιβλιοθήκη μαγειρικής, Σούπες, Συνταγές, Συνταγές διαγωνισμού

Λαχματζούν – Lahmacun

Παρασκευή, 27 Απριλίου 2018 by parsch_adm_is

Λαχματζούν, η ”πίτσα της Ανατολής”.

Ένα υπέροχο πιάτο με ανατολίτικο άρωμα. Το λαχματζούν έχει καταγωγή τη Μέση Ανατολή. Λαχματζούν στα Αραβικά σημαίνει “κρέας με ζύμη” Πρόκειται για παραδοσιακή πίτα με πικάντικη γέμιση από κιμά και λαχανικά. Το λαχματζούν είναι από τα κύρια φαγητά της Αρμενίας και γίνεται με κιμά αρνίσιο ή μοσχαρίσιο.Συνηθίζεται πολύ στο Λίβανο, τη Συρία, τη Σαουδική Αραβία και τη Νοτιοανατολική Τουρκία. Την ανατολίτικη αυτή πίτσα στην Τουρκία την γαρνίρουν με ψιλοκομμένο μαρούλι ή μαϊντανό σάλτσα από ταχίνι, τη διπλώνουν πριν τη φάνε. Είναι από τα αγαπημένα τους φαγητά.

Το λαχματζούν, είναι αρκετά γνωστό και ιδιαίτερα αγαπητό στους Έλληνες, αφού οι Έλληνες της Πόλης έφεραν την συνταγή μαζί τους και την φτιάχνουν συχνά, κατά προτίμηση με κιμά (μοσχαρίσιο ανάμεικτο με αρνίσιο ή σκέτο αρνίσιο) μπόλικα μπαχαρικά.

Όλο το μυστικό κρύβεται στον καλά καβουρτνισμένο κιμά. 

  • Published in Διεθνή Κουζίνα, Κιμάς, Πίτες - Πίτσες, Συνταγές, Συνταγές διαγωνισμού
  • 1
  • 2

Σύνδεθείτε

Εγγραφή

Αναζήτηση συνταγών

Δημοφιλή video

  • Γαρίδες με λαχανικά και Ούζο - Τσιπούρα γεμιστή με λαχανικά 25:45
    Γαρίδες με λαχαν..
    226 Views
  • Ο Παράσχος Αξιώτης μας φτιάχνει Ζακυνθινό Ουζομεζέ | Γρήγορα και καλοκαιρινή συνταγή 13:11
    Ο Παράσχος Αξιώτ..
    218 Views
  • Μπακαλιάρος Τσιλαδιά - Έπαθλον 28:5
    Μπακαλιάρος Τσι..
    136 Views
  • Λαλάγγια - Δίπλες / Μανιάτικο Εργαστήρι Α΄ 22:14
    Λαλάγγια - Δίπλε..
    113 Views
  • More Videos »

Δημοφιλής απορίες

  • Μαγειρική για ΑμεΑ ρωτήθηκε από Doukas
  • Δώρα από Εύβοια ρωτήθηκε από parsch_adm_is
  • Άννα – Μαρία από Λαμία ρωτήθηκε από parsch_adm_is

  • +30 6948 046 207
  • +30 27210 93844
  • info@paraschosaxiotis.gr

Κατηγορίες άρθρων

  • Βιβλιοθήκη μαγειρικής
  • Εκπομπή
    • Άρθρα
    • Διαγωνισμοί
    • Τοπικά προϊόντα
  • Νέα του Chef
  • Ορολογία Μαγειρικής
  • Πανδαισία γεύσεων
  • Συνταγές

Τελευταία νέα

  • Η Ιστορία της Ψησταριάς

  • Πάσχα

  • Ορθόδοξο και Καθολικό Πάσχα

Developed by Copyright © 2017. All rights reserved.

TOP
Show Buttons
Hide Buttons
×
Show

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Στείλτε μας τη συνταγή σας και η καλύτερη συνταγή μαζί με τον δημιουργό της θα πρωταγωνιστήσουν σε ένα επεισόδιο ΄΄Στα Μονοπάτια Των Γεύσεων΄΄ με τον Παράσχο Αξιώτη. youtube: Στα μονοπάτια των γεύσεων - The Trails of Flavour