Στα Μονοπάτια των Γεύσεων / Η άποψη του παράξενου Chef: Μια πατάτα!!!!!!!!!!!!!
Οι λόγοι για τους οποίους η σπούντα είναι η πιο διαδεδομένη ποικιλία στη χώρα μας δεν σχετίζονται, σε καμία περίπτωση, με την ποιότητα και την ιδιαιτερότητα της γεύσης της. Είναι απλώς πολύ υψηλών αποδόσεων ως προς την καλλιέργειά της και διατηρείται τόσο ώστε οι έμποροι να μην έχουν προβλήματα ώσπου να την πουλήσουν. Μήπως ήρθε
- Published in Άρθρα, Βιβλιοθήκη μαγειρικής, δημοσιότητα, Ο θυμωμένος Chef, Ορολογία Μαγειρικής
Στα Μονοπάτια των Γεύσεων η αρχή 1η / Η άποψη του παράξενου Chef: Τα σφαγεία….. εάν ήμουν Vegan;
Tο βιβλίο είναι καθαρά ηλεκτρονικό, σε cd, ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιείται όπως εσείς θέλετε, για την παραγγελία σας, επικοινωνήστε μέσω e-mail: info@paraschosaxiotis.gr . Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι οι σκηνές από σφαγεία που δείχνουν ζώα να κακοποιούνται και να ταλαιπωρούνται, παρουσιάζουν μεμονωμένα περιστατικά και όχι την ακριβή γενική εικόνα. Άλλοι, πάλι, πιστεύουν ότι τα ζώα σφάζονται με “όμορφο” τρόπο,
- Published in Άρθρα, Βιβλιοθήκη μαγειρικής, δημοσιότητα, Νέα του Chef, Ο θυμωμένος Chef
Στα Μονοπάτια των Γεύσεων η αρχή 1η / Η άποψη του παράξενου Chef: Το μαχαίρι καταστρέφει τις βιταμίνες;
Tο βιβλίο είναι καθαρά ηλεκτρονικό, σε cd, ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιείται όπως εσείς θέλετε, για την παραγγελία σας, επικοινωνήστε μέσω e-mail: info@paraschosaxiotis.gr . Μια παρανόηση που ακούω πολύ συχνά, ακόμα και από γνωστούς σεφ που παρουσιάζουν συνταγές στην τηλεόραση, είναι ότι εάν κοπεί μια φυλλώδης σαλάτα (μαρούλι, λάχανο, σπανάκι, κτλ) με το μαχαίρι, τότε θα χάσει
- Published in Άρθρα, Βιβλιοθήκη μαγειρικής, Νέα του Chef, Ο θυμωμένος Chef
Στα Μονοπάτια των Γεύσεων η αρχή 1η / Η άποψη του παράξενου Chef: Ασφαλή ή όχι τα ΄Ε΄;
Η άποψη του παράξενου Chef: Ασφαλή ή όχι τα ΄΄ Ε ΄΄; Χωρίς αυτά τα σουπερμάρκετ θα ήταν άδεια, μιας και τα τρόφιμα δεν θα άντεχαν στο ράφι. Με αυτά, όμως, πολλοί ανησυχούν ότι η διατροφή μας αποκτά μια επικίνδυνη χημική διάσταση. Τελικά, ποια είναι η αλήθεια για τα Ε; _x000D_ Οι λαχταριστές καραμελίτσες-ζελεδάκια που
- Published in Βιβλιοθήκη μαγειρικής, Νέα του Chef, Ο θυμωμένος Chef, Ορολογία Μαγειρικής
Στα Μονοπάτια των Γεύσεων η αρχή 1η / Η άποψη του παράξενου Chef: Τι είναι βετζετέριαν; Και τι βίγκαν;
Tο βιβλίο είναι καθαρά ηλεκτρονικό, σε cd, ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιείται όπως εσείς θέλετε, για την παραγγελία σας, επικοινωνήστε μέσω e-mail: info@paraschosaxiotis.gr . Η άποψη του παράξενου Chef: Τι είναι Vegetarian; και τι Vegan; Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Υπάρχουν διάφορες κατηγορίες διατροφικών φιλοσοφιών που απορρίπτουν το κρέας. Οι πιο χαλαρές από αυτές
- Published in Νέα του Chef, Ο θυμωμένος Chef, Ορολογία Μαγειρικής
