SIGN IN YOUR ACCOUNT TO HAVE ACCESS TO DIFFERENT FEATURES

CREATE AN ACCOUNT FORGOT YOUR PASSWORD?

FORGOT YOUR DETAILS?

AAH, WAIT, I REMEMBER NOW!

CREATE ACCOUNT

ALREADY HAVE AN ACCOUNT?

Αξιώτης Παράσχος

  • SIGN UP
  • LOGIN
  • Αρχική
  • Ο Chef
    • Βιογραφικό
    • Προϋπηρεσία/Βραβεία – Μετάλλια 2016 – 2020
    • Προϋπηρεσία/Βραβεία – Μετάλλια 2014-2015
    • Προϋπηρεσία/Βραβεία – Μετάλλια 2010-2013
    • Προϋπηρεσία/Βραβεία – Μετάλλια 1984-2000
    • Consultant #Αξιώτης Π.
    • Personal Chef
    • Ρωτήστε τον Chef
    • Ο θυμωμένος Chef
    • Chefs & Harley Davidson
    • Χορηγοί
  • Συνταγές

    Συνταγές του chef

    • Αλλαντικά – Λουκάνικα
    • Αρνί
    • Αρτοσκευάσματα
    • Αρωματικά Φυτά – Μπαχαρικά
    • Αυγά
    • Για Παιδιά
    • Γιαούρτι
    • Γιορτινά Τραπέζια
    • Γλυκά – Τούρτες – Μαρμελάδες – Κομπόστες
    • Dressings
    • Δημοσιεύσεις συνταγών
    • Δίαιτες
    • Διατροφή – Super Foods
    • Διεθνή Κουζίνα
    • Ζυμαρικά

     

    • Θαλασσινά
    • Κέικ – Κουλουράκια – Κρουασάν
    • Κρασί
    • Κιμάς
    • Κουνέλι
    • Κυνήγι
    • Λαδερά
    • Λαχανικό
    • Μαρινάδες
    • Μεσογειακή διατροφή
    • Μοριακή – Sous Vide
    • Μοσχάρι
    • Νηστίσιμα
    • Όσπρια
    • Παγωτά

     

    • Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα
    • Πατάτες
    • Πίτες – Πίτσες
    • Πουλερικά
    • Ρύζι
    • Σαλάτες
    • Σάλτσες
    • Σνακ – Ορεκτικά – Σάντουιτς
    • Σούπες
    • Τυριά
    • Vegearian – Vegan
    • Φρούτα
    • Χοιρινό
    • Χωρίς Γλουτένη
    • Ψάρι

    Δημοσιεύσεις συνταγών

    Συνταγές διαγωνισμού

    Διαγωνισμός: Στείλτε μας την συνταγή σου

  • Εκπομπές
    • Web TV
    • Άρθρα
    • Διαγωνισμοί
    • Τοπικά προϊόντα
  • Νέα
    • Νέα του Chef
    • Εκδηλώσεις
    • Γευστικά Στέκια
    • Δημοσιότητα
    • Βιβλιοθήκη μαγειρικής
  • Αρχείο γνώσεων
    • Photo gallery
    • Βιβλία μαγειρικής
    • Ορολογία Μαγειρικής
  • Προϊόντα
  • Επικοινωνία
  • Home
  • Ο θυμωμένος Chef
  • Archive from category "Ο θυμωμένος Chef"
25 Ιανουαρίου 2021

Category: Ο θυμωμένος Chef

Φίλτρα

COVID-19 Αξιώτης Παράσχος ΚΟΡΟΝΟΪΟΣ ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΣΤΑ ΜΟΝΟΠΑΤΙΑ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ γλουτένη

Σολομός ιχθυοτροφείου

Τετάρτη, 22 Ιανουαρίου 2020 by parsch_adm_is

Σύμφωνα με τον Οργανισμό Προστασίας Περιβάλλοντος, το πιο τοξικό ψάρι, είναι ο σολομός ιχθυοτροφείου και για το λόγο αυτό η EPA συνιστά στις ευαίσθητες ομάδες ατόμων ( έγκυες και μικρά παιδιά) να τον αποφεύγουν. Η τοξικότητά του, σύμφωνα με τους ειδικούς ερευνητές, συνδέεται με τις συνθετικές τροφές που καταναλώνει κι αυτές μπορεί να είναι τα

  • Published in Άρθρα, Βιβλιοθήκη μαγειρικής, δημοσιότητα, Νέα του Chef, Ο θυμωμένος Chef

όσοι είναι γεννημένοι 1958 – 1970

Τρίτη, 21 Ιανουαρίου 2020 by parsch_adm_is

H αλήθεια είναι ότι δεν ξέρω πώς καταφέραμε να επιβιώσουμε… Είμαστε μια γενιά σε αναμονή: περάσαμε την παιδική μας ηλικία περιμένοντας. Έπρεπε να περιμένουμε δύο ώρες μετά το φαγητό πριν κολυμπήσουμε, δύο ώρες μεσημεριανό ύπνο για να ξεκουραστούμε και τις Κυριακές έπρεπε να μείνουμε νηστικοί όλο το πρωί για να κοινωνήσουμε. Ακόμα και οι πόνοι

  • Published in Άρθρα, δημοσιότητα, Νέα του Chef, Ο θυμωμένος Chef

το νοθευμένο μέλι

Τρίτη, 21 Ιανουαρίου 2020 by parsch_adm_is

Αυτή τη περίοδο βρίσκουν πρόσφορο έδαφος οι απατεώνες και πωλούν διάφορες γλυκαντικές ύλες, αντί για μέλι ή νοθεύουν το μέλι από τις μέλισσες. Η νοθεία του μελιού είναι ένα συχνό φαινόμενο προκειμένου να αυξηθεί η ποσότητα του μελιού. Κάποιοι «παραγωγοί» προσθέτουν γλυκαντικές ουσίες ή και «βιομηχανικό» μέλι στο μέλι των μελισσών. Επίσης πωλούνται ποιοτικά κατώτερα

  • Published in Super Foods, Άρθρα, Βιβλιοθήκη μαγειρικής, Διατροφή - Super Foods, Μεσογειακή διατροφή, Νέα του Chef, Ο θυμωμένος Chef, Ορολογία Μαγειρικής

περίεργα φαγητά ΄΄ The heart of cobra ΄΄

Κυριακή, 06 Οκτωβρίου 2019 by parsch_adm_is

Κάποιοι τρώνε ολόκληρους κροταλίες, κάποιοι άλλοι ωστόσο προτιμάνε να φάνε ένα άλλο φίδι, την κόμπρα. Το πιάτο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στο βόρειο τμήμα του Βιετνάμ και περιλαμβάνει το αίμα και την (ζωντανή ακόμη!) καρδιά μιας κόμπρα. Ένα πλήρες γεύμα περιλαμβάνει την καρδιά της κόμπρα μέσα σε ένα ποτήρι με αίμα και το λεγόμενο κρασί φιδιού

  • Published in Άρθρα, Βιβλιοθήκη μαγειρικής, δημοσιότητα, Διεθνή Κουζίνα, Νέα του Chef, Ο θυμωμένος Chef, Ορολογία Μαγειρικής

περίεργα φαγητά ΄΄ Kiviak ΄΄

Σάββατο, 05 Οκτωβρίου 2019 by parsch_adm_is

Το kiviak είναι παραδοσιακό φαγητό της Γροιλανδίας και φτιάχνεται από το auk (είδος πουλιού). Το πτηνό διατηρείται μέσα στο κενό σώμα φώκιας για 7 μήνες, όπου και γίνεται η ζύμωση του. Τρώγεται συνήθως σε γενέθλια και γάμους.  

  • Published in Άρθρα, Βιβλιοθήκη μαγειρικής, δημοσιότητα, Διεθνή Κουζίνα, Νέα του Chef, Ο θυμωμένος Chef, Ορολογία Μαγειρικής

περίεργα φαγητά ΄΄ Fugu ΄΄

Σάββατο, 05 Οκτωβρίου 2019 by parsch_adm_is

Fugu λέγεται στα κινέζικα το ψάρι λαγοκέφαλος. Τώρα θα μου πεις, γιατί είναι περίεργο αυτό το φαγητό; Ένα απλό ψάρι είναι. Κι όμως, αυτό το φαγητό είναι μία από τις πιο θανατηφόρες λιχουδιές που μπορείς να δοκιμάσεις. Τα έντερα, οι ωοθήκες και το συκώτι του ψαριού περιέχουν ένα δηλητήριο που ονομάζεται τετροδοτοξίνη. Η τοξίνη αυτή

  • Published in Άρθρα, Βιβλιοθήκη μαγειρικής, δημοσιότητα, Διεθνή Κουζίνα, Νέα του Chef, Ο θυμωμένος Chef, Ορολογία Μαγειρικής

περίεργα φαγητά ΄΄ Swiftlet nest ΄΄

Σάββατο, 05 Οκτωβρίου 2019 by parsch_adm_is

Αυτό το πιάτο προέρχεται από την Ασία και πρόκειται για τη φωλιά των πουλιών swiflet, τα οποία την φτιάχνουν χρησιμοποιώντας το σάλιο τους. Ναι, καλά το κατάλαβες! Αυτό που τρως στην ουσία είναι το σάλιο των πουλιών!

  • Published in Άρθρα, Βιβλιοθήκη μαγειρικής, δημοσιότητα, Διεθνή Κουζίνα, Νέα του Chef, Ο θυμωμένος Chef, Ορολογία Μαγειρικής

περίεργα φαγητά ΄΄ Blodplättar ΄΄

Σάββατο, 05 Οκτωβρίου 2019 by parsch_adm_is

Το πιάτο αυτό έρχεται από την Σουηδία και αποτελεί μια ενδιαφέρουσα εκδοχή της γνωστής σε όλους τηγανήτας. Μόνο που σε αυτή την περίπτωση φτιάχνεται από αίμα γουρουνιού, γάλα, αλεύρι από κριθάρι, μελάσα, κρεμμύδι και βούτυρο.

  • Published in Άρθρα, Βιβλιοθήκη μαγειρικής, δημοσιότητα, Διεθνή Κουζίνα, Εκπομπή, Νέα του Chef, Ο θυμωμένος Chef, Ορολογία Μαγειρικής

περίεργα φαγητά ΄΄ Boodog ΄΄

Σάββατο, 05 Οκτωβρίου 2019 by parsch_adm_is

Το φαγητό αυτό έρχεται από τη Μογγολία και πρόκειται για ένα πιάτο που περιλαμβάνει κατσίκα ή μαρμότα. Το ζώο μαγειρεύεται με το δέρμα του τοποθετώντας ζεστές πέτρες στο στομάχι του.

  • Published in Άρθρα, Βιβλιοθήκη μαγειρικής, δημοσιότητα, Διεθνή Κουζίνα, Νέα του Chef, Ο θυμωμένος Chef, Ορολογία Μαγειρικής

περίεργα φαγητά ΄΄ Casu Marzu ΄΄

Σάββατο, 05 Οκτωβρίου 2019 by parsch_adm_is

Το casu marzu πρόκειται στην ουσία για ένα κατσικίσιο τυρί που φτιάνεται στη Σαρδηνία, στην Ιταλία. Αφού γίνει το τυρί, οι παρασκευαστές το αφήνουν έξω εκτεθειμένο και οι μύγες έχουν τη δυνατότητα να γεννήσουν τα αυγά τους μέσα σε αυτό. Οι προνύμφες σπάνε τα λίπη του τυριού και βοηθάνε στη ζύμωση του. Φυσικά οι προνυμφές

  • Published in Άρθρα, Βιβλιοθήκη μαγειρικής, δημοσιότητα, Διεθνή Κουζίνα, Νέα του Chef, Ο θυμωμένος Chef, Ορολογία Μαγειρικής
  • 1
  • 2

Σύνδεθείτε

Εγγραφή

Αναζήτηση συνταγών

Δημοφιλή video

  • Γαρίδες με λαχανικά και Ούζο - Τσιπούρα γεμιστή με λαχανικά 25:45
    Γαρίδες με λαχαν..
    225 Views
  • Ο Παράσχος Αξιώτης μας φτιάχνει Ζακυνθινό Ουζομεζέ | Γρήγορα και καλοκαιρινή συνταγή 13:11
    Ο Παράσχος Αξιώτ..
    218 Views
  • Μπακαλιάρος Τσιλαδιά - Έπαθλον 28:5
    Μπακαλιάρος Τσι..
    136 Views
  • Λαλάγγια - Δίπλες / Μανιάτικο Εργαστήρι Α΄ 22:14
    Λαλάγγια - Δίπλε..
    113 Views
  • More Videos »

Δημοφιλής απορίες

  • Μαγειρική για ΑμεΑ ρωτήθηκε από Doukas
  • Δώρα από Εύβοια ρωτήθηκε από parsch_adm_is
  • Άννα – Μαρία από Λαμία ρωτήθηκε από parsch_adm_is

  • +30 6948 046 207
  • +30 27210 93844
  • info@paraschosaxiotis.gr

Κατηγορίες άρθρων

  • Βιβλιοθήκη μαγειρικής
  • Εκπομπή
    • Άρθρα
    • Διαγωνισμοί
    • Τοπικά προϊόντα
  • Νέα του Chef
  • Ορολογία Μαγειρικής
  • Πανδαισία γεύσεων
  • Συνταγές

Τελευταία νέα

  • Η Ιστορία της Ψησταριάς

  • Πάσχα

  • Ορθόδοξο και Καθολικό Πάσχα

Developed by Copyright © 2017. All rights reserved.

TOP
Show Buttons
Hide Buttons
×
Show

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Στείλτε μας τη συνταγή σας και η καλύτερη συνταγή μαζί με τον δημιουργό της θα πρωταγωνιστήσουν σε ένα επεισόδιο ΄΄Στα Μονοπάτια Των Γεύσεων΄΄ με τον Παράσχο Αξιώτη. youtube: Στα μονοπάτια των γεύσεων - The Trails of Flavour